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フキノトウ

2017年04月15日

戸隠も遅い春がやってきました。
ゲレンデの雪の合間から芽をのぞかせたフキノトウを採ってきました。
もっと早く採れるところもいっぱいあるけど、雪の下から出たばかりだと灰汁もなく柔らかいし
新鮮です。明日は長野マラソン!市内はランナーでに賑やかな一日となることでしょう。